京宝亭 / その他

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風光明媚でおだやかな瀬戸内海に囲まれた小豆島。島の名産である佃煮の製造所「宝食品」の販売処として、1989年に創業したのが京宝亭です。店があるのは「醤(ひしお)の郷」と呼ばれる、江戸時代から続く醤油蔵や佃煮屋が軒を連ねる場所。趣ある町並みと、醤の香りが訪れる人を出迎えます。

厳しい審査基準を持つJAXA(宇宙航空研究開発機構)に認められた「ちりめん山椒」をはじめ、原料加工技術に自信を持っています。

長きにわたり受け継いできた技術は守りながらも伝統に縛られず、新しい「のり佃煮」を打ち出すなど革新と挑戦を続けています。

海・山の幸など自然の産物に恵まれ、醤油・佃煮・素麺・オリーブオイルなど加工品も豊富な小豆島生まれの企業として、島の魅力を伝えていきます。

私たちは、その想いを掲げ食品づくりをしています。

和食文化の発展に貢献したいと考え、商品をお届けしています。

小豆島に根差した私たちだからこそ
できる努力を惜しみません。

自然あってこその私たちだと考えています。

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